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Xiong, M. et al. (n.d.). Untersuchungen zur Interaktion ernährungsrelevanter Polyphenole mit Verdauungsenzymen mittels isothermer Titrationskalorimetrie. Lebensmittelchemie. p. S2-135. [Online].
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Xiong, M. et al. (n.d.). Untersuchungen zur Interaktion ernährungsrelevanter Polyphenole mit Verdauungsenzymen mittels isothermer Titrationskalorimetrie. Lebensmittelchemie. p. S2-135. [Online].