Cite
APA Citation
Decker, C., Krapf, R., Kuballa, T., & Bunzel, M. (n.d.). einsatz von kernmagnetischer Resonanzspektroskopie (NMR) zur Differenzierung von Muskelfleisch verschiedener Tierarten. Lebensmittelchemie, 76, S2-033. http://access.bl.uk/ark:/81055/vdc_100164722499.0x000032