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C. Capitain et al.. “Headspace‐Gaschromatographie‐Ionenmobilitätsspektrometrie (HS‐GC‐IMS) für non‐targeted VOC‐profiling von fermentierten Milchprodukten.” Lebensmittelchemie, vol. 75, n.d., p. S087. http://access.bl.uk/ark:/81055/vdc_100140620092.0x000040