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Capitain, C. et al. (n.d.). Headspace‐Gaschromatographie‐Ionenmobilitätsspektrometrie (HS‐GC‐IMS) für non‐targeted VOC‐profiling von fermentierten Milchprodukten. Lebensmittelchemie. p. S087. [Online].
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Capitain, C. et al. (n.d.). Headspace‐Gaschromatographie‐Ionenmobilitätsspektrometrie (HS‐GC‐IMS) für non‐targeted VOC‐profiling von fermentierten Milchprodukten. Lebensmittelchemie. p. S087. [Online].