"Arctic apples" – transgene Äpfel, die nicht braun werden. (April 2016)
- Record Type:
- Journal Article
- Title:
- "Arctic apples" – transgene Äpfel, die nicht braun werden. (April 2016)
- Main Title:
- "Arctic apples" – transgene Äpfel, die nicht braun werden
- Authors:
- Högermann, Christiane
- Abstract:
- Abstract: In Kanada und den USA stehen gentechnisch veränderte Äpfel vor der Markteinführung, bei denen durch Manipulation der entsprechenden RNA‐Sequenzen die Bildung der Phenoloxidase blockiert wird. Dieses Enzym führt infolge der Oxidation mit Luftsauerstoffradikalen zum Braunwerden der Apfelschnitze.
- Is Part Of:
- Biologie in unserer Zeit. Volume 46:Number 2(2016)
- Journal:
- Biologie in unserer Zeit
- Issue:
- Volume 46:Number 2(2016)
- Issue Display:
- Volume 46, Issue 2 (2016)
- Year:
- 2016
- Volume:
- 46
- Issue:
- 2
- Issue Sort Value:
- 2016-0046-0002-0000
- Page Start:
- 87
- Page End:
- 88
- Publication Date:
- 2016-04
- Subjects:
- Biology -- Periodicals
Biology -- Periodicals
570.5 - Journal URLs:
- https://www.biuz.de/index.php/biuz ↗
http://onlinelibrary.wiley.com/ ↗ - DOI:
- 10.1002/biuz.201690034 ↗
- Languages:
- English
- ISSNs:
- 0045-205X
- Deposit Type:
- Legaldeposit
- View Content:
- Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
- Physical Locations:
- British Library DSC - 2082.450000
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