Apfel und Birne: nicht vergleichen, kreuzen!. (October 2015)

• Record Type: Journal Article
• Authors: Fischer, Thilo; Dierend, Werner; Martens, Stefan
• Is Part Of: Biologie in unserer Zeit. Volume 45:Number 5(2015)
• Page Start: 285
• Page End: 286
• Publication Date: 2015-10
• Subjects: Biology -- Periodicals; Biology -- Periodicals; 570.5
• DOI: 10.1002/biuz.201590078
• Languages: German
• ISSNs: 0045-205X

Abstract

<abstract abstract-type="main" xml:lang="de"> <title>Abstract</title> <p>Wie wäre es mit einem Apfel‐Birne‐Hybrid? Auf der Suche nach Elternsorten, die die Kombinationen guter Eigenschaften wie ausgeglichenes Zucker/Säure‐Verhältnis, besonderes Aroma, ansprechende Fruchtfarbe, angenehme Fruchttextur und gute Anbaueigenschaften ergeben, liegt für Kernobstzüchter der Gedanke nahe, auch die Birne als Kreuzungspartner zu verwenden. Sie hat ein besonderes Aroma, eine charakteristische Fruchtform und andere Eigenschaften im Anbau als der Apfel.</p> </abstract>