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Schreiner, L. et al. (n.d.). Einfluss der Extraktionsmethode auf Gehalte und Verteilung von MCPD‐ und Glycidylestern in verschiedenen Lebensmittelgruppen. Lebensmittelchemie. p. S2-314. [Online].
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Schreiner, L. et al. (n.d.). Einfluss der Extraktionsmethode auf Gehalte und Verteilung von MCPD‐ und Glycidylestern in verschiedenen Lebensmittelgruppen. Lebensmittelchemie. p. S2-314. [Online].