Einfluss der Extraktionsmethode auf Gehalte und Verteilung von MCPD‐ und Glycidylestern in verschiedenen Lebensmittelgruppen. (1st September 2022) - Schreiner, L.; Babel, K.; Zürner, C.; Velasco‐Schön, C.; Lechner, M.; Knapp, H.