P.06.11 METABOLIC ALTERATIONS IN CELIAC DISEASE OCCURRING AFTER FOLLOWING A GLUTEN-FREE DIET. (25th March 2019) - Ciccone, A.; Gabrieli, D.; Cardinale, R.; Di Ruscio, M.; Vernia, F.; Stefanelli, G.; Necozione, S.; Melideo, D.; Viscido, A.; Frieri, G.; Latella, G.