Ganzheitliche Analyse dreiphasiger enzymatischer Reaktionssysteme mittels kontinuierlicher Flüssig‐Flüssig‐Phasentrennung. Issue 6 (13th March 2015)

• Record Type: Journal Article
• Authors: Zitzewitz, Philip; Fieg, Georg; Klemm, Elias; Sauer, Jörg
• Is Part Of: Chemie Ingenieur Technik. Volume 87:Issue 6(2015:Jun.)
• Page Start: 746
• Page End: 755
• Publication Date: 2015-03-13
• Subjects: Chemical engineering -- Patents -- Periodicals; Chemical engineering -- Periodicals; Chemical industry -- Periodicals; Chemistry, Technical -- Periodicals; 660.05
• DOI: 10.1002/cite.201400143
• Languages: German
• ISSNs: 0009-286X

Abstract

<abstract abstract-type="main" xml:lang="de"> <title>Abstract</title> <p>Die Hydrolyse von Methyloctanoat mittels immobilisierter <italic>Candida antarctica</italic> Lipase B wurde als beispielhaftes Referenzsystem aus dem Bereich der enzymatischen Flüssig‐Flüssig‐Fest‐Systeme betrachtet. Die experimentelle Untersuchung des Systems erfolgte in einem innovativen Kreislauffestbettreaktor mit kontinuierlicher Flüssig‐Flüssig‐Phasentrennung. Dieser Aufbau erlaubt sowohl einen zwei‐ als auch einen einphasigen Reaktorzulauf. Erstmals erfolgte die ganzheitliche experimentelle Untersuchung beider Betriebsweisen bei verschiedensten Betriebsbedingungen. Neben der Darstellung der experimentellen Ergebnisse werden die Grundzüge der mathematischen Modellierung des Prozesses gezeigt und eine Modellvalidierung vorgenommen.</p> </abstract>