Mykotoxinkonjugate demaskieren. Issue 9 (9th September 2013)
- Record Type:
- Journal Article
- Title:
- Mykotoxinkonjugate demaskieren. Issue 9 (9th September 2013)
- Main Title:
- Mykotoxinkonjugate demaskieren
- Authors:
- Maul, Ronald
Brodehl, Antje
Koch, Matthias - Abstract:
- <abstract abstract-type="main" xml:lang="de"> <title>Abstract</title> <p>Wenn in einem Lebensmittel keine Schimmelpilzgifte nachweisbar sind, muss das nicht bedeuten, dass keine enthalten sind. Prozesse der Lebensmittelverarbeitung, etwa das Mälzen in der Brauerei, führen dazu, dass Glucoside oder Sulfate der Toxine entstehen. Sie sind wenig charakterisiert und analytisch bisher kaum fassbar.</p> </abstract>
- Is Part Of:
- Nachrichten aus der Chemie. Volume 61:Issue 9(2013:Oct.)
- Journal:
- Nachrichten aus der Chemie
- Issue:
- Volume 61:Issue 9(2013:Oct.)
- Issue Display:
- Volume 61, Issue 9 (2013)
- Year:
- 2013
- Volume:
- 61
- Issue:
- 9
- Issue Sort Value:
- 2013-0061-0009-0000
- Page Start:
- 916
- Page End:
- 919
- Publication Date:
- 2013-09-09
- Subjects:
- Chemistry -- Periodicals
540.5 - Journal URLs:
- http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(ISSN)1868-0054 ↗
http://www.wiley-vch.de/publish/en/journals/alphabeticIndex/2003/ ↗
http://onlinelibrary.wiley.com/ ↗ - DOI:
- 10.1002/nadc.201390282 ↗
- Languages:
- German
- ISSNs:
- 1439-9598
- Deposit Type:
- Legaldeposit
- View Content:
- Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
- Physical Locations:
- British Library DSC - BLDSS-3PM
British Library HMNTS - ELD Digital store - Ingest File:
- 3510.xml