Alimentation de l'enfant et de l'adolescent. (2022)

• Record Type: Book
• Further Information: Note: Noel Peretti, André Briend, Christophe Dupont, Etienne Javouhey.
• Authors: Peretti, Noel; Briend, André; Dupont, Christophe
• Editors: Javouhey, Etienne
• Contents: I Croissance, nutriments et sociologie. 1 Apports nutritionnels recommandés. 2. Évaluation diététique et nutritionnelle clinicobiologique. 3. Risques alimentaires des éléments traces métalliques. 4 Aspects socioculturels de la nutrition. 5. Aspects nutritionnels des préceptes alimentaires religieux. II L’enfant sain. 6. Impact à l’âge adulte de la nutrition des 1 000 premiers jours. 7. Allaitement : comment gérer en situation clinique. 8. Laits artificiels (substituts du lait maternel). 9. Diversification alimentaire. 10. L’eau chez l’enfant et l’adolescent. 11. Alimentation de l'adolescent. 12. Régimes végétariens. 13. Fer alimentaire et déficit en fer chez l’enfant. 14. Santé osseuse, calcium et vitamine D. 15. Sport et nutrition. 16. Alimentation en collectivité. 17. Nutrition en situation de précarité. III. L’enfant malade. 18. Prématuré et enfant de petit poids. 19. Diarrhées aiguës. 20. Malabsorption intestinale. 21. Dénutrition protéino-énergétique en pays industrialisé et à l’hôpital. 22. Maladies inflammatoires chroniques intestinales. 23. Troubles fonctionnels intestinaux. 24. Allergies alimentaires. 25. Maladie cœliaque. 26. Insuffisance d’organe. 27. Chirurgie. 28. Réanimation. 29. Brûlures graves. 30. Cancers. 31. Troubles du comportement alimentaire. 32. Polyhandicap. 33. Maladies héréditaires du métabolisme. 34. Obésité commune. 35. Obésités génétiques de causes rares. 36. Diabète de type 1. 37. Hypercholestérolémie familiale. IV. Supports nutritionnels. 38. Enrichissement et compléments nutritionnels oraux. 39. Nutrition entérale. 40. Nutrition parentérale. 41. Régime cétogène
• Publisher Details: Elsevier Masson
• Publication Date: 2022
• Extent: 1 online resource (408 pages)
• Languages: English
• ISBNs: 9782294777363; 2294777360
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