Noch mehr Experimente mit Supermarktprodukten : das Periodensystem als Wegweiser /: das Periodensystem als Wegweiser. ([2012?])

• Record Type: Book
• Further Information: Note: Georg Schwedt.
• Authors: Schwedt, Georg, 1943-
• Contents: Vorwort zur 2. Auflage XIII Vorwort zur 1. Auflage XV 1. Eine kurze Geschichte des Periodischen Systems der Elemente 1 2. Vom praktischen Nutzen des Periodensystems 14 3. Am Anfang war der Wasserstoff. Das erste Element im Periodensystem 18 4. Die erste Gruppe im Periodensystem: Alkalimetalle 26 5. Magnesium und Calcium: Mineralstoffe aus der zweiten Gruppe 33 5.1 Calcium – überall 33 5.2 Magnesium in Präparaten und Lebensmittel-Zusatzstoffen 40 6. Bor und Aluminium: Elemente der dritten Gruppe 43 6.1 Borate und Perborate in Reinigungsmitteln 43 6.2 Aluminium und seine Salze: Vom Rohrreiniger bis zum Körperspray 46 7. Kohlenstoff, Leitelement der vierten Gruppe 54 7.1 Kohlenstoff in Kohletabletten und Bleistiftminen 54 7.2 Kohlenstoffdioxid: Die Kohlensäure im Mineralwasser 69 7.3 Natron oder Bullrichs Salz: Nicht nur für den übersäuerten Magen 76 7.4 Soda und Percarbonate: Waschmittel 82 7.5 Pottasche, die Pflanzenasche zum Backen 85 7.6 Organische Kohlenstoffverbindungen 88 8. Silicium: Mitglied der Kohlenstoff-Gruppe 151 8.1 Kieselerde in Mineralstoffpräparaten 151 8.2 Zeolithe in Waschmitteln 154 9. Stickstoff und Phosphor: Elemente der fünften Gruppe 157 9.1 Ammoniak in Metall-Polituren und aus Stickstoffdüngern 158 9.2 Ammoniumchlorid: In Salmiakpastillen und Entrußern 164 9.3 Ammoniumcarbonat im Hirschhornsalz 166 9.4 Salpetersäure und Nitrate in Reinigungsmitteln 168 9.5 Roter Phosphor auf Zündholzschachteln und in Zündholzplättchen 171 9.6 Phosphorsäure und Phosphate: Nicht nur in Colagetränken 175 10. Sauerstoff, das Leitelement der sechsten Hauptgruppe: Nicht nur in der Luft 181 11. Schwefelsalze: Verbindungen mit Sauerstoff, dem Partner aus der sechsten Gruppe 188 11.1 Schwefeldioxid und Sulfit: Antioxidationsmittel im Speiseessig 188 11.2 Sulfate, Persulfate und Sulfamate 190 11.3 Dithionit, das reduzierende Bleichmittel 193 11.4 Thiosulfat und Thioharnstoff in Silberbädern und Seifen 196 12. Halogene, die Salzbildner aus der siebten Gruppe 199 12.1 Fluoride für die Zahnpflege und im Küchensalz 199 12.2 Chloride, die Salze der Salzsäure 201 12.3 Chlor, das Oxidationsmittel im WC-Reiniger 202 12.4 Iod als Tinktur aus Drogerie und Apotheke 205 12.5 Iodat, das Iod in iodierten Speisesalzen 210 13. Eisen, Kupfer und Silber: Nebengruppenelemente und Übergangsmetalle 211 13.1 Eisen und seine Bioverfügbarkeit als Mineralstoff 212 13.2 Kupfer als Salz in Entrußern 216 13.3 Silber im Höllenstein 221 14. Reaktionstypen – charakteristische Reaktionen 226 Register 231
• Edition: Zweite, erweiterte Auflage
• Publisher Details: Weinheim, Germany : Wiley-VCH Verlag GmbH
• Publication Date: 2012
• Copyright Date: 2009
• Extent: 1 online resource
• Subjects: 540.78; Chemistry -- Experiments; Periodic law; Cleaning compounds; Groceries; Health products
• Languages: English
• ISBNs: 9783527661398; 3527661395; 9783527661404; 3527661409; 9783527661381
• Related ISBNs: 9783527324767; 3527324763
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