Little Black Book vom Tee : Das Handbuch rund um den Tee /: Das Handbuch rund um den Tee. (2013)

• Record Type: Book
• Other Titles: Tee
• Uniform Title: Little black book of tea.
• Further Information: Note: Mike Heneberry ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Katrin Krips-Schmidt ; illustriert von Kerren Barbas.
• Authors: Heneberry, Mike
• Other Names: Krips-Schmidt, Katrin translator.
• Contents: Einleitung 6 Tee-Traditionen 10 Das Tee-ABC 21 Blattgrade 34 Die Tees der Welt 42 Schwarztees 45 Schwarztee-Mischungen (Schwarztee-Blends) 51 Oolong-Tees 54 Grüntees 58 Weiße Tees 64 Aromatisierte Tees 68 Kräutertees 71 LBB Tee – A2 Seite 5 M. Kaltenbach 4. 4.2013 Rezepte 78 Eistee 79 Heißer Tee 91 Leckereien zur Teestunde 103 Sandwiches und mehr 124 Kochen mit Tee 135 Neue Tee-Trends 142 Matcha: Grünes Licht für das Getränk der Promis 143 Bubble Tea: supersüß, knallbunt und absolut trendy 147 Stichwortverzeichnis 152
• Edition: 2. Auflage
• Publisher Details: Place of publication not identified : Wiley-VCH
• Publication Date: 2013
• Extent: 1 online resource (160 pages)
• Subjects: 641.3372; Tea; Afternoon teas
• Languages: German
• ISBNs: 9783527678853
• Access Rights: Legal Deposit; Only available on premises controlled by the deposit library and to one user at any one time; The Legal Deposit Libraries (Non-Print Works) Regulations (UK).
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