Fragmente einer Sprache des Essens : ein Rundgang durch eine essgestörte Gesellschaft /: ein Rundgang durch eine essgestörte Gesellschaft. (2015)

• Record Type: Book
• Further Information: Note: Christoph Klotter.
• Authors: Klotter, Christoph
• Contents: 9.2 Ars erotica und Essen9.3 Das Ende der ars erotica; 9.4 M.M.; 9.5 Was bleibt?; Kapitel 10; Ernährungspsychologie; 10.1#Einige Grunddimensionen; 10.2#Ernährungspsychologie; 10.3#Genealogie der Ernährungspsychologie; 10.4#Aktuelle Ansätze; 10.5#Zur Interventionspraxis; 10.6#Essverhalten: rational oder emotional?; Literatur. Inhaltsverzeichnis; Kapitel 1; Vorbemerkung zur Wahl des Titels; Kapitel 2; Einleitung; Kapitel 3; Eine Fallgeschichte; 3.1 Mira; 3.2 Maria; 3.3 Michael; 3.4 Paul; 3.5 Die Revolte, die nicht stattfindet; 3.6 Was lernen wir aus Miras Geschichte; Legitimation von Ernährungsinterventionen -- Für wen treten Ernährungsexperten ein?; Kapitel 4; 4.1 Ein Beispiel; 4.2 Für wen arbeitet Frau E., wenn sie mit Frau A. spricht?; 4.3 Welche Konsequenzen zieht Frau A.?; 4.4 Können die Richtlinien von WHO und DGE Frau E. helfen?; 4.5 Orientierung an der Psychologie?; 4.6 Gesetz -- Norm -- Anerkennung; Kapitel 5. Problemzone Adipositas5.1 Von der Diätetik zur Diät; 5.1.1 Michel Foucaults Bezugnahme zur Diätetik; 5.1.2 Diätetik; 5.1.3 Von der Dialektik zur Vorschrift; 5.1.4 Aufgeklärter Absolutismus; 5.1.5 Historischer Kristallisationspunkt Adipositas; 5.1.6 Protestantische Ethik; 5.2 Der Kampf gegen das Gewicht; 5.2.1 Effekte von Interventionen gegen Übergewicht und Adipositas; 5.2.2 Verteilungen und Identität; 5.2.3 Alternativen zum Krieg gegen die Adipositas; 5.2.4 Das Bild des Dicken; 5.3 Historische Wurzeln der Prävention im Allgemeinen; 5.3.1 Das Böse ist das Ungesunde -- religiös gedacht. 5.3.2 Die Folgen des pythagoreischen und platonischen Denkens auf die Krankheitsprävention5.4 Prävention von Übergewicht und Adipositas; 5.4.1 Die große Vernunft des Leibes; 5.4.2 Soziale Distinktion; 5.4.3 Teufelskreislauf; 5.4.4 Die Politik; 5.4.5 Das Paradoxon des Kapitalismus; 5.4.6 Zwei Esstraditionen; 5.4.7 Poros und Penia; 5.4.8 Die platonischen Wächter; 5.4.9 Die Waffen der Wächter; Kapitel 6; Schlankheit; 6.1 Die Angst, nicht schlank genug zu sein; 6.2 Der Prozess der Zivilisation; 6.3 Historische Wurzeln der Schlankheitsängste; Essstörungen; Kapitel 7; 7.1 Anorexia nervosa. 7.2 Anorexia athletica7.3 Orthorexia nervosa; 7.4 Bulimia nervosa; 7.5 Binge Eating Disorder; 8.1 Bündelung der Kap. 2 bis 5 in Hinblick auf das Essverhalten; Kapitel 8; Essverhalten; 8.2 Essen zwischen gestern und heute; 8.3 Eine semiologische Annäherung an das Essverhalten; 8.3.1 Ein vollkommenes Mahl; 8.3.2 Männer mit Weizenbier -- Frauen mit Eis; 8.3.3 Ein wandlungsfähiges Zeichen; 8.3.4 Ein träges Zeichen; 8.3.5 Die kriegerische binäre Organisation des Essens; 8.3.6 Die Welt der reinen Zeichen; 9.1 Eine große Liebe; Kapitel 9; Ein Blick auf Esskultur: Zu Gast bei Giacomo Casanova.
• Publisher Details: Wiesbaden [Germany] : Springer VS
• Publication Date: 2015
• Copyright Date: 2015
• Extent: 1 online resource (163 pages)
• Subjects: 616.8526; Social sciences; Eating disorders; HEALTH & FITNESS -- Diseases -- General; MEDICAL -- Clinical Medicine; MEDICAL -- Diseases; MEDICAL -- Evidence-Based Medicine; MEDICAL -- Internal Medicine; Eating disorders; Food habits; Nutrition -- Psychological aspects; Social Science -- Sociology -- General; Social Science -- Children's Studies; Sociology; Age groups; Social issues & processes; Quality of Life_xResearch; Social Science -- Sociology of Religion; Religious groups: social & cultural aspects; Electronic books; Case studies
• Languages: German
• ISBNs: 9783658070656
• Related ISBNs: 365807065X; 9783658070649; 3658070641
• Notes: Note: Includes bibliographical references.; Note: Online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed October 20, 2014).
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