1. Charakterisierung des Metaboloms von Lebensmitteln mit Surrogate Minimal Depth. (30th August 2021) Authors: Wenck, S.; Creydt, M.; Fischer, M.; Seifert, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 75(2021)Supplement 2 Page Start: S114 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
2. Genetic Profiling: Bestimmung von Süß‐ und Bittermandeln durch Vergleich der plastidären Genomsequenzen sowie eine darauf basierte Quantifizierung von bitteren Mandelsorten in Marzipan. (23rd October 2020) Authors: Neumann, N.; Wenck, S.; Fischer, Markus Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 74(2020)Supplement 2 Page Start: S2-033 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
3. Klassifizierung und Charakterisierung des Metaboloms von weißem Spargel mit Random Forest Methoden. (1st March 2022) Authors: Wenck, S.; Creydt, M.; Fischer, M.; Seifert, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 76(2022)Supplement 1 Page Start: S1-071 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
4. Klassifizierung und Charakterisierung von Trüffel mit NMR und Random‐Forest‐Methoden. (1st March 2023) Authors: Wenck, S.; Mix, T.; Hackl, T.; Fischer, M.; Seifert, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 77(2023)Supplement 1 Page Start: S1-086 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗