1. Charakterisierung einer Molkenproteinanreicherung in Käse Edamer Art mittels Hochleistungsdünnschichtchromatographie‐Immunostaining. (1st March 2022) Authors: Treblin, M.; von Oesen, T.; Lüneburg, J.; Rädecker, I. Clawin‐; Martin, D.; Schrader, K.; Hoffmann, W.; Fritsche, J.; Rohn, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 76(2022)Supplement 1 Page Start: S1-068 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
2. Entwicklung dünnschichtchromatographischer Verfahren zum Nachweis von Molkenproteinen und Etablierung von Biomarkern als Qualitätsparameter bei Molkenprotein‐angereichertem Schnittkäse. (5th May 2020) Authors: Treblin, M.; Class, L.‐C.; Mink, K.; Oesen, T. von; Clawin‐Rädecker, I.; Hoffmann, W.; Schrader, K.; Martin, D.; Fritsche, J.; Rohn, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 73(2019)Supplement 1 Page Start: S064 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
3. Entwicklung massenspektrometrischer Verfahren zum Nachweis von Molkenproteinen und Etablierung von Biomarkern als Qualitätsparameter bei Molkenprotein‐angereichertem Schnittkäse. (5th May 2020) Authors: von Oesen, T.; Treblin, M.; Clawin‐Rädecker, I.; Martin, D.; Hoffmann, W.; Schrader, K.; Rohn, S.; Fritsche, J. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 73(2019)Supplement 1 Page Start: S074 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
4. Hochleistungsdünnschichtchromatographie zur Charakterisierung von Milchproteinhydrolysaten. (16th April 2021) Authors: Treblin, M.; von Oesen, T.; Class, L.‐C.; Kuhnen, G.; Lüneburg, J.; Rehbock, J.; Clawin‐Rädecker, I.; Martin, D.; Hoffmann, W.; Schrader, K.; Fritsche, J.; Rohn, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 75(2021)Supplement 1 Page Start: S1-054 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
5. Identifizierung und Evaluierung geeigneter Biomarker zur Quantifizierung des Molkenproteingehalts in Schnittkäse. (30th August 2021) Authors: von Oesen, T.; Treblin, M.; Clawin‐Rädecker, I.; Martin, D.; Hoffmann, W.; Schrader, K.; Rohn, S.; Fritsche, J. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 75(2021)Supplement 2 Page Start: S052 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗
6. Massenspektrometrische Identifizierung von Peptid‐ und Proteinbanden aus Molkenprotein‐angereichertem Käse nach dünnschichtchromatographischer Trennung. (23rd October 2020) Authors: Treblin, M.; Class, L.‐C.; Kuhnen, G.; von Oesen, T.; Clawin‐Rädecker, I.; Martin, D.; Hoffmann, W.; Schrader, K.; Fritsche, J.; Rohn, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 74(2020)Supplement 2 Page Start: S2-001 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗