1. Dünnschichtchromatographische Untersuchung von Saponinen, Proteinen und Nicht‐Stärke‐Polysacchariden in Erbsenfasern. (5th May 2020) Authors: Schefer, S.; Mink, K.; Rohn, S. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 73(2019)Supplement 1 Page Start: S026 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗