1. Nasaler Metabolismus: Warum Kaffee auf einmal nach Knoblauch riecht?!. (1st March 2022) Authors: Kornbausch, N.; Reynaud, R.; Thomas‐Danguin, T.; Le Quéré, J.L.; Neiers, F.; Heydel, JM.; Steinke, M.; Hackenberg, S.; Buettner, A.; Loos, H.M. Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 76(2022)Supplement 1 Page Start: S1-081 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗