1. Einfluss anthocyanreicher Extrakte aus Fruchtsaftkonzentraten und deren Fraktionen auf den Lipidstoffwechsel in vitro. (16th April 2021) Authors: Göttel, Celina; Becker, Hanna; Niesen, Sonja; Bakuradze, Tamara; Winterhalter, Peter; Peter, Richling Journal: Lebensmittelchemie Issue: Volume 75(2021)Supplement 1 Page Start: S1-087 Record Type: Journal Article View Content: Available online (eLD content is only available in our Reading Rooms) ↗